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發布時間：2012-05-21
來源：中國食用菌商務網
原料：新鮮菇類（金針菇、草菇等小型菇類皆可）、香菜1把、肉絲、胡蘿卜絲、高湯、太白粉水、香油、鹽，胡椒粉
制作方法：
1、將菇類洗凈，并把較大型的菇類切絲備用。
2、鍋內放入高湯，將所有菇類及胡蘿卜絲、肉絲下鍋煮至沸騰。
3、下調味料鹽，臨起鍋以太白粉水勾薄欠，放入香菜及胡椒粉及少許香油，保證好吃。
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